鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭是一道美味营养的家常菜，它的制作过程相对简单，下面我将详细介绍一下制作鸡翅包饭的步骤。

所需材料：

1. 鸡翅膀 6-8个

2. 清水适量

3. 盐适量

4. 生抽适量

5. 料酒适量

6. 糖适量

7. 盐适量

8. 玉米淀粉适量

9. 米饭适量

步骤1：准备工作

首先，将鸡翅膀用清水冲洗干净，然后放入沥干备用。将一锅清水烧开，放入鸡翅膀焯水，焯水的目的是去除鸡翅膀的腥味。

步骤2：腌制鸡翅膀

将焯水后的鸡翅膀放入一个容器中，加入适量的盐、生抽、料酒和糖，搅拌均匀腌制15-20分钟，让鸡翅膀充分入味。

步骤3：煎鸡翅

在平底锅中加热适量的油，将腌制好的鸡翅膀放入锅中，煎至两面金**。煎煮的时间大约为7-8分钟，翻面时要小心，以免煎糊。煎好的鸡翅外脆里嫩，色香味俱佳。

步骤4：调制酱汁

将一碗清水倒入锅中加热，加入盐、糖、生抽，搅拌均匀。然后将适量的玉米淀粉加入水中调成稀糊，倒入锅中，继续搅拌均匀，直至酱汁稍微变稠。

步骤5：包饭

将煮好的米饭放入一个饭盒中，然后将煎好的鸡翅膀放在米饭上面。最后，将调制好的酱汁浇在鸡翅膀上。

完成！现在，一道美味的鸡翅包饭就做好了。鸡翅膀外酥里嫩，加上米饭的香气和酱汁的调味，口感丰富，美味可口。这道菜适合作为午餐或晚餐的主食，既能满足口腹之欲，又能提供丰富的营养。试试***吧，相信你会喜欢上这道美味的鸡翅包饭！