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地坛龙潭庙会迎客超40万

发布时间:2021-01-08 19:13:00 阅读: 来源:转子泵厂家

大风一停,地坛和龙潭两大庙会客流飙升。昨天截至下午5时,地坛庙会迎来23.2万游人,龙潭庙会也吸引了16.9万游客。今天,庙会将进入“倒计时”,两大庙会都会在大年初五“收官”。

在地坛庙会小吃一条街上,便宜坊、东来顺、护国寺小吃、都一处、锦芳、大董等老字号人气爆棚,每个摊位前的队伍至少要三十人以上,不少游客一家子都采取“分头排队”的办法,就算这样,要想吃上一顿都得花上半小时以上的时间。由于天气寒冷,面茶、酸辣粉、羊杂汤等小吃成为游客的首选,姜丝可乐、梨汤等热饮也迅速被抢购一空。

在老字号东来顺的摊位前,排起的长队一眼望不到头。摊位负责人告诉记者,这次奶油炸糕特别受欢迎,20元一份的奶油炸糕,昨天一天就卖出了500斤,热销程度甚至超过了肉串。首次入驻地坛庙会的大董烤鸭主打烤鸭汉堡和烤鸭肉卷,口味融合了中西餐的特点,还推出了原味、老干妈、松露香蘑菇等多种口味。

记者在地坛和龙潭庙会现场发现,往年烤串摊周围都是烟雾缭绕、熏烤撩人,而现在是“只闻香味不见烟”,每个小吃摊位顶部有一个银色的“箱子”,箱子上装有三个圆形进风口,烤鱿鱼、炸肉串、炸灌肠、炸年糕等油炸、铁板类小吃排出的油烟,通过这些管道直接进入银色“箱子”,不再像过去一样直接排放到空气里。庙会组委会相关负责人介绍,这就是油烟净化设备。油烟经过风机被收集到管道内,通过摊位顶部的一套净化装置进行荷电处理、静电吸附,并最终排出清洁气体。据了解,本次庙会为所有食品摊位安装了这种油烟净化装置。

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