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【新闻】2017年一月份广东省猪肉市场价格总体上行狗奶子

发布时间:2020-10-19 09:03:31 阅读: 来源:转子泵厂家

2017年一月份广东省猪肉市场价格总体上行

核心提示:据广东省发改委价格监测中心监测,2017年1月份,受春节消费升温等因素提振,我省猪肉市场各环节价格总体上行。与去年12月份比,生猪出场价升幅扩大,总肉批据广东省发改委价格监测中心监测,2017年1月份,受春节消费升温等因素提振,我省猪肉市场各环节价格总体上行。与去年12月份比,生猪出场价升幅扩大,总肉批发价和猪肉零售价止跌回升。同时,在“猪价升、粮价降”的叠加作用下,养猪利润空间进一步扩大,猪粮比价由上月的8.1:1升至8.94:1,进入蓝色预警区域(8.5:1-9:1)运行。后期,随着春节消费旺季过去,预计2017年2月份,我省猪肉市场各环节价格将有回调的空间。

一、基本情况

(一)生产环节。1月份,我省生猪市场价格延续上月小幅回升的运行走势,且升幅有所扩大。当月全省(良杂型)生猪平均出场价为每500克8.85元,环比(与2016年12月份比,下同)上升3.64%,升幅扩大2.42个百分点,同比(与2016年1月份比,下同)上升3.88%。

(二)批发环节。1月份,我省猪肉批发市场价格结束前期连续7个月降势小幅上行。全省总肉平均批发价为每500克11.3元,环比上升2.98%,同比上升4.61%。

(三)零售环节。1月份,我省猪肉市场零售价格止跌回升、小幅上行。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.74元,环比上升1.5%,同比上升11.76%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价,环比分别上升2.08%、1.12%、1.23%和1.24%,同比上升11.9%、12.08%、11.59%和11.28%。

(四)饲料和仔猪。1月份,我省饲料市场价格弱势运行。其中,玉米(1602, 8.00, 0.50%)价格受国家调整玉米临储政策等影响显着下跌,平均批发价为每500克0.99元,环比下降6.16%,同比大幅下降18.11%,创近年新低;豆粕平均批发价为每500克1.64元,环比和同比分别下降3.14%和上升21.37%。仔猪价格回升,均价为每500克20.71元,环比上升6.96%,同比上升12.15%。

(五)猪粮比价。1月份,受生猪价格持续回升,玉米价格显着回调影响,我省猪粮比价明显上升,由上月的8.1:1升至8.94:1,在绿色正常区域(6:1-8.5:1)运行3个月后,重返蓝色预警区域(8.5:1-9:1)运行。

二、原因分析和后期预测

1月份,在气温进一步下降,南方腊肉制作正值旺季以及春节效应等因素的叠加影响下,我省猪肉市场各环节价格总体上行。加上生猪产能全面恢复尚需时日,市场供应尚不宽松的局面,将更加凸显旺季消费对猪肉价格的影响。农业部数据显示,截至去年12月底全国生猪和能繁母猪存栏数环比分别减少2.0%和0.5%,数据一方面反映出市场消费有所升温,生猪出栏有所加快;另一方面也反映出生猪补栏力度弱于预期,市场供应仍相对偏紧。

展望后市,随着2017年农历新年过去,市场消费逐渐降温,预计2017年2月份我省猪肉市场各环节价格将有回调的空间。同时,考虑到当前生猪产能虽有恢复,但总量依旧不高,农业部数据显示去年12月底全国生猪和能繁母猪存栏数仍低于上年同期水平。因此,在供应增加有限的情况下,猪价短期内出现明显回调的可能性不大,预计2月份猪价或呈稳中偏弱运行。

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